友達に教えてもらったんだけど、
大田忠道さんの包丁技術上達革命~一流プロの技術を学び自宅で名店料理を作れる方法~が
口コミで評判になってるみたいだね。
SNSとか一部では、効果なしっていう声もあるけど、
実際のところはどうなんだろう?
プロを目指している人から、毎日料理している主婦、お料理が趣味の人、お料理に興味を持つ初心者まで、
誰でも簡単にプロの包丁技術を学ぶことができるっていうけど、
本当なのかな?
お家で料亭の一品を生み出すテクニックや、シンプルな魚を華やかに変化させる包丁さばき、
見た目が地味な野菜を華やかに見せるポイントなどなど、数多くのノウハウを学べるみたいね。
効果ありっていう感想もあって気になるから、
思い切って試してみようかな。